HOLANDSKÝ ŘÍZEK DO 20 MINUT
Suroviny:
· brambory·
mleté maso
·
sýr v kostce
·
vajíčko
·
máslo
·
mléko
·
sůl
·
pepř
· olej
Postup:
·
Oloupané a nakrájené brambory dáme vařit do hodně
osolené vody.
·
Připravíme si směs na holandský řízek: mleté
maso, jemně nastrouhaný sýr, vajíčko, sůl a pepř. Všechno smícháme v jedné
misce.
·
Rozehřejeme olej na pánvi a maso, vytvarované do
libovolně velkých karbanátků začneme smažit. Doporučuji počkat, dokud
karbanátek není opravdu udělaný, a pak až ho otočit. (kvůli sýru se karbanátek
snadno přilepí na povrch pánve)
·
V čase, kdy čekáme na řádné udělání masa si
připravíme kaši: slejeme brambory, přidáme máslo a začneme robotem míchat kaši.
Když jsou brambory zcela rozmixované, přidáme lehce ohřáté máslo. Na konec jen
osolíme.
Holandský řízek s kaší můžeme podávat s čerstvou nakrájenou
zeleninou. Dobrou chuť!
Jandourková, 4. D

