Resset

 

HOLANDSKÝ ŘÍZEK DO 20 MINUT

Suroviny:

                  ·         brambory

·         mleté maso

·         sýr v kostce

·         vajíčko

·         máslo

·         mléko

·         sůl

·         pepř

·         olej        

Postup:

·         Oloupané a nakrájené brambory dáme vařit do hodně osolené vody.

·         Připravíme si směs na holandský řízek: mleté maso, jemně nastrouhaný sýr, vajíčko, sůl a pepř. Všechno smícháme v jedné misce.

·         Rozehřejeme olej na pánvi a maso, vytvarované do libovolně velkých karbanátků začneme smažit. Doporučuji počkat, dokud karbanátek není opravdu udělaný, a pak až ho otočit. (kvůli sýru se karbanátek snadno přilepí na povrch pánve)

·         V čase, kdy čekáme na řádné udělání masa si připravíme kaši: slejeme brambory, přidáme máslo a začneme robotem míchat kaši. Když jsou brambory zcela rozmixované, přidáme lehce ohřáté máslo. Na konec jen osolíme.

 

Holandský řízek s kaší můžeme podávat s čerstvou nakrájenou zeleninou. Dobrou chuť!

Jandourková, 4. D