Recept na vánoční perníčky

Recept na vánoční perníčky

Vánoce se blíží a s nimi i každoroční pečení cukroví. Proto jsme si pro Vás připravily recept na skvělé, jednoduché a hlavně výborné perníčky.

 

Co budeme potřebovat na těsto? (Ingredience)

·        650 g hladké mouky

·        250 g moučkového cukru

·        100 g medu

·        50 g másla

·        4 celá vejce

·        10 g jedlé sody

·        2 lžíce kakaa

·        2−3 lžičky koření – skořice, hřebíček

·        1 vejce na potření perníčků

Postup přípravy těsta:

Výše uvedené suroviny zpracujeme v těsto, které necháme do druhého dne odležet. Druhý den vyvalujeme cca 3 mm silné plátky, ze kterých pomocí formiček vykrajujeme různé tvary. Pečeme asi 10 minut při 180 °C dozlatova. Horké perníčky potíráme rozšlehaným vajíčkem, aby se leskly. Perníčky můžeme ozdobit bílkovou polevou dle svého gusta. Kutilové si s perníčky jistě vyhrají, protože můžou vyzdvihnout svou fantazii. Samozřejmě můžeme servírovat i bez polevy.

 

Co budeme potřebovat na bílkovou polevu? (Ingredience)

·        150 g moučkového cukru

·        1 bílek

·        ½ lžičky škrobové moučky (Solamyl)

·        Pár kapek citronové šťávy

Postup přípravy polevy:

           Dvakrát přesátý moučkový cukr vymícháme s přepasírovaným bílkem, škrobovou moučkou a citronovou šťávou dohladka. Poleva by se neměla roztékat. Pomocí sáčků na zdobení kreslíme na perníčky ornamenty.

 

           Přejeme příjemné prožití Vánočních svátků plné sladkostí a dobrot. Recept zvládne opravdu každý, nebojte se toho! Držíme palce. J

 

 Vokurková, Smělíková

Strávily jsme krásné odpoledne s naší kamarádkou Cecílií z jiné obchodní akademie v Praze a rovnou jsme se jí zeptaly, jak se připravuje na svou maturitní zkoušku, na maturitní ples a jak celkově prožívá poslední rok na škole.

Veronika: „Máš už vypracované některé maturitní otázky?“

Cecílie: „Ano, jelikož maturuji hlavně z jazyků (angličtina a němčina), pracujeme na nich společně na hodinách ve škole. Určitě už alespoň ¼ máme hotovou.“

Markéta: „Jakého předmětu se nejvíce bojíš?“

Cecílie: „Hlavně literatury, jelikož zatím nemám přečteno ani polovinu knížek a bojím se, že to nestihnu. Máme toho teď moc i na domácí přípravu…“

Veronika: „A co maturitní ples? Máte už zařízené šerpy, květiny atd...?“

 

Cecílie: „Ano, nakonec jsme vybrali tmavě modré šerpy s béžovým nápisem. Květiny zatím objednané nemáme. Ale zato máme už vymyšlený dárek pro třídní profesorku.“

Markéta: „A jaký dárek jste nakonec vymysleli?“ J

Cecílie: „Nakonec jsme se domluvili, že paní profesorce uděláme velké fotoalbum fotek z našich školních akcí a ještě jedno překvapení, které neprozradím.“

Veronika: „A jaké máš šaty na ples?“

Cecílie: „Už v půlce září jsem si zarezervovala v salónu na Pražském Povstání světle modré šaty s velikou sukní, jsem z nich naprosto unešená.“  

Veronika, Markéta: „My ti velice děkujeme. Přejeme ti, aby sis svůj ples užila, a držíme ti palce při skládání maturitní zkoušky.

 

 

Markéta Záhorová, Veronika Šmídková - 4.E

Před písemkou: "Doufám, že nikoho neuvidím opisovat."
Z prostřední řady se ozve: "Taky doufáme."

Jedou dva opilci v autě a jeden povídá: "Jardo, až přijedeš na křižovatku, odboč vpravo."
Ten druhý mu vyděšeně odpoví: "Já jsem myslel, že řídíš ty."

Optimista je člověk, který v pondělí ráno při nástupu do práce zvolá: "A pozítří už máme středu!"

Blondýnka dělá test, složený z otázek a odpovědí "ano x ne". Dívá se na papír... 5 minut... 10 minut... potom v nahlém záchvatu inspirace vyndá z peněženky minci a začne vyplňovat test stylem "číslo=Ano, znak=Ne". Za půl hodinky má všechno hotové, zatím co zbytek třídy se ještě potí nad papíry... Posledních 5 minut času, a ona najednou začne v zoufalství vyhazovat minci, mrmlat a strašně se potit. Dozírající přijde znepokojeně k ní a ptá se, co se stalo?
Ona na to "Kontroluju si odpovědi... a skoro všechno mám špatně!"

Kubrtová, Suchanová 4.B

 

CHEESECAKE

Ingredience:

·         170g máslových sušenek

·         70g másla

·         500g mascarpone

·         3 vejce

·         100g moučkového cukru

·         2 lžíce citronové šťávy

 

Postup:

1.      Sušenky rozmixujeme v robotu a poté je smícháme s rozpuštěným máslem.

2.      Sušenkovou směs nasypeme na dno kulaté formy, vyložené pečícím papírem a dlaněmi přitlačíme (můžeme si pomoci skleničkou). Na kraji těsto trochu zvedneme do boku formy, pečeme v troubě, předehřáté zhruba na 180stupnu, zhruba 10 minut.

3.      Mezitím si připravíme krém, ručně smícháme mascarpone s cukrem, poté přidáme po jednom vejce a dochutíme citronovou šťávou.

4.      Krém nalijeme na mírně vychladlý korpus, pečeme v troubě na 160 stupňů přibližně hodinu, pro ideální výsledek vložíme pod formu na spodní rošt pekáč naplněný vodou.

5.      Po upečení necháme cheesecake dostatečně vychladnout, nejlépe ho necháme odležet přes noc.

6.      Typ na ozdobení: čokoláda, ovoce, ovocné pyré či jiné ingredience.

                                                                                   Hrabová, Jirmanová 4.F

 

 

SUPERÚPLNĚK

 

Úkaz, který lze spatřit jednou za 68 let! A tento moment nastal právě tento týden, v pondělí, 14. listopadu. Takzvaný superúplněk, nebo superměsíc (anglicky Supermoon), je astronomický jev daný tím, že Měsíc neobíhá kolem Země po kružnici, ale po elipse a díky tomu je od nás při úplňku pokaždé jinak daleko. Pokud se zároveň sejde okamžik, kdy je Zemi nejblíže s okamžikem, kdy nastává úplněk, potom hovoříme o velkém úplňku. Taková situace nastává přibližně jednou za 14 měsíců, ale ne každý superúplněk je stejně velký. Poslední opravdu velký byl k vidění 19. března 2011, ale letošní listopadový úplněk byl nejenom největší v letošním roce, ale dokonce za posledních 68 let.

 

Valerie Zbrožková a Denisa Korityáková

 

Zlaty hattrick!

České tenistky přepisují historii. Už potřetí v řadě vyhrály slavný tenisový turnaj Fed Cup. Ve finále přehrály v závěrečné hře tým Francie, který nám podlehl ve čtyřhře. Konečné skóre 3:2 pro Českou republiku také znamená, že Češky jako první v historii dokázali tento ženský turnaj vyhrát pětkrát v posledních šesti letech.

 

Plíšková se Strýcovou si vlastně jen prohodily role ve finálovém nerváku. V pražské O2 areně vybojovala naději Plíšková. Teď zachránila český tým její tehdejší deblová parťačka Strýcová, protože česká jednička podlehla Carolině Garciaové.Za hrdinku je nyní „Divá Bára“. Ve druhé nedělní dvouhře zaskočila za zraněnou Petru Kvitovou a přehrála francouzskou náhradnici Alizé Cornetovou. Pak Strýcová s Plíškovou připravily Garciaové s Mladenovicovou první deblovou porážku ve Fed Cupu.

 

 

Niedermeier, Ištok

DNY KANADY

Velvyslanectví Kanady už po čtvrté uspořádalo festival v městské knihovně v Praze „DNY KANADY“, který je rozřazen do několika dnů a je přístupný pro veřejnost. Na každý den je připraven odlišný program.

V pátek 4. 11. 2016 studenti čtvrtých ročníků naší školy navštívili přednášku „Dny Kanady“ v hlavní městské knihovně v Praze.

Nejprve jim byla představena celá výuka v Kanadě. Byly jim blíže ukázány všeobecné informace o studiu v zahraničí, možnosti práce při studiu a další podrobné informace o organizaci v podobě prezentace a letáčků. Dozvěděli se, že některé české vysoké školy komunikují právě s vysokými školami v Kanadě a nabízejí propojené/výměnné studium (od několika týdnu až po měsíce).

Poté byl promítán francouzský film „Vášeň Augustýny“, který byl doprovázen anglickými i českými titulky. Film byl pro mnohé žáky (i profesory) velmi emotivní.

Více informací se dozvíte na stránkách městské knihovny v Praze nebo na stránkách dnů Kanady: 

http://www.canadainternational.gc.ca/czech-tcheque/highlights-faits/2014/2014-10-Days_Journees.aspx?lang=cs

Pokud máte i vy zájem o studium v zahraničí, neváhejte a najděte si čas na přednášku, příprava na zahraniční studium trvá i několik měsíců! 

Markéta Záhorová, 4.E

Den otevřených dveří

 

 

Čas do dnu otevřených dveří se nám pomalu, ale jistě krátí. Rády bychom vám přiblížily, na co se můžete těšit, co vás čeká a nemine. Letošní novinkou budou gumové náramky s logem naší školy. To ale není vše! 

Dozvíte se zde spoustu zajímavých informací ohledně výuky, jaké moderní vybavení používáme a další výhody pro žáky.

Velkým plusem je snadné připojení na WI-FI, bufet s mnoha dobrotami a automat, který je vždy naplněn.

Od naší školy můžete očekávat kvalitní vzdělání a profesionální přístup učitelů.

Budou tu pro vás připraveny práce studentů a každý pedagog se vám bude rád věnovat.

Naše škola je jedna z nejprestižnějších, a proto doufáme, že se k nám přidáte a dosáhnete vzdělání, po jakém toužíte.

Těšíme se na vaší návštěvu a nezapomeňte, dobrou náladu s sebou :)

 

 

 

                                                                                                                 Suchanová, Kubrtová, 4.B