Letní osvěžení

Prázdniny jsou nenávratně pryč a podzim klepe na dveře, tak proč si deštivé podzimní večery nezpříjemnit sladkou a osvěžující vzpomínkou na léto?

 

Ovocná buchta se želatinou je ideálním způsobem, jak se vrátit do horkých letních dnů plných sluníčka, koupání a zábavy.

 

 

 

                                                                    

 

 

Piškot:

·         5 vajec

·         25 dkg polohrubé mouky

·         25 dkg cukru (písek)

·         5 lžic vlažné vody do bílků i žloutků

·         trocha prášku do pečiva

Náplň:

     
      ·         Rozmačkané jahody (maliny, …cokoliv)

·         Lžíce cukru (nemusí být)

·         2 šlehačky

·         Želatinový ztužovač

Ø  Ušlehat šlehačku, přidat ztužovač (dle návodu)

Ø  Vše promíchat

Želé:

·         2 sáčky želé

·         0,5l vody

Ø  Ušlehat želé s vodou

Nakonec:

Ø  Na piškot dáme náplň a necháme vychladit, poté nalijeme želé, dáme do lednice a necháme ztuhnout.

Natálie Dušková